Curcumina: El oro alimenticio

INTRODUCCIÓN Hola de nuevo, bienvenidos a una nueva entrada, ésta vez vamos a hablar de la curcumina, el oro en polvo como se le suele conocer, veamos qué es y qué propiedades tiene. ¿QUÉ ES? La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma, y también se encuentra en cantidades limitadas en jengibre. Es una […]